When I was a teenager, I worked in New Orleans for a chef named Paul Prudhomme. That was a very important time in my life as a chef. I developed my palate and learned a lot. And here I am now. I specialize in modern Mexican and contemporary Latin cuisines.

Aaron Sanchez

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Als Teenager arbeitete ich in New Orleans für einen Koch namens Paul Prudhomme. Das war eine sehr wichtige Zeit in meinem Leben als Koch. Ich habe meinen Gaumen entwickelt und viel gelernt. Und hier bin ich jetzt. Ich bin auf moderne mexikanische und zeitgenössische lateinische Küche spezialisiert.


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