ⓘ Die Zuschreibung an W. C. Fields ist nicht sicher belegt – siehe Herkunft & Bedeutung.
W. C. Fields war ein US-Komiker der 1930er- und 1940er-Jahre, dessen Bühnenfigur ein trinkfester Griesgram war. Darum werden ihm viele Sprüche über Alkohol in den Mund gelegt, auch dieser, ohne dass eine Fundstelle bekannt ist. Der Witz liegt in der Doppeldeutigkeit von „mit Wein kochen“: Zuerst denkt man an Wein als Zutat, dann wird klar, dass der Koch ihn vor allem selbst trinkt. Im Deutschen funktioniert die Pointe genauso gut. Heute findet man den Spruch auf Küchenschildern, Schürzen und Weinetiketten.
Quelle: W. C. Fields zugeschrieben; in seinen Filmen und Schriften nicht nachgewiesen, Wikiquote führt den Satz als unbelegt. Frühester Nachweis nicht ermittelt.