The optimum amount of sugar in a product became known as the 'bliss point.' Food inventors and scientists spend a huge amount of time formulating the perfect amount of sugar that will send us over the moon and send products flying off the shelves.

Michael Moss

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Deutsche Übersetzung

Die optimale Zuckermenge in einem Produkt wurde als "Glückspunkt" bezeichnet. Erfinder und Wissenschaftler von Lebensmitteln verbringen sehr viel Zeit damit, die perfekte Menge Zucker zu formulieren, die uns über den Mond und die Produkte schicken wird, die aus den Regalen fliegen.


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