It wasn't the traditional cooking most people do. For me, as a young chef, Thanksgiving meant going to work in the kitchen at places like Gotham, JoJo and Jean-Georges.

Wylie Dufresne

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Es ist nicht die traditionelle Küche, die die meisten Leute machen. Als junger Koch bedeutete Thanksgiving für mich, in der Küche an Orten wie Gotham, JoJo und Jean-Georges zu arbeiten.