Englisches Zitat von Wylie Dufresne als Bild

I don't think of eggs as being fundamental to the flavor of mayonnaise, but they are to Hollandaise.

Wylie Dufresne

Deutsche Übersetzung

Ich denke nicht an Eier, die für den Geschmack von Mayonnaise von grundlegender Bedeutung sind, sondern für Hollandaise.