Englisches Zitat von Jennifer Lee als Bild

With wok cooking, you chop things up into little pieces for maximum surface area, so they can cook in minutes, if not seconds. Sauteing is energy efficient; baking is not.

Jennifer Lee

Deutsche Übersetzung

Beim Wok-Kochen zerkleinern Sie die Dinge in kleine Stücke für eine maximale Oberfläche, sodass sie in Minuten, wenn nicht Sekunden, kochen können. Sauteing ist energieeffizient; backen geht nicht.


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