I think America's food culture is embedded in fast-food culture. And the real question that we have is: How are we going to teach slow-food values in a fast-food world? Of course, it's very, very difficult to do, especially when children have grown up eating fast food and the values that go with that.

Alice Waters

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Ich denke, Amerikas Esskultur ist eingebettet in die Fast-Food-Kultur. Und die eigentliche Frage, die wir haben, ist: Wie können wir in einer Fast-Food-Welt Wertschätzungen vermitteln? Natürlich ist es sehr, sehr schwierig zu tun, besonders wenn Kinder mit Fast Food und den damit verbundenen Werten aufgewachsen sind.


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