Englisches Zitat von Yotam Ottolenghi als Bild

The tang of tamarind is a great way both to flavour and lighten up slow-cooked savoury dishes.

Yotam Ottolenghi

Deutsche Übersetzung

Der Geschmack von Tamarinden ist eine großartige Möglichkeit, langsam gegarte, herzhafte Gerichte zu würzen und aufzuhellen.