Englisches Zitat von Yotam Ottolenghi als Bild

I adore recipes that make use of one cut of meat or a whole animal to create a complex dish, loaded with flavour.

Yotam Ottolenghi

Deutsche Übersetzung

Ich liebe Rezepte, die ein Stück Fleisch oder ein ganzes Tier verwenden, um ein komplexes Gericht mit Geschmack zu kreieren.