Small okra pods have a much more attractive texture than large ones, which, when cooked, can be gloopy, stringy and totally spoil a dish.

Yotam Ottolenghi

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Kleine Okraschoten haben eine viel attraktivere Textur als große, die, wenn sie gekocht werden, gloopy, fadenziehend sein können und ein Gericht total verderben können.