Englisches Zitat von Yotam Ottolenghi als Bild

Stuffed vine leaves tend to burn and/or stick when you cook them. To avoid this, use a heavy based pan lined with a few layers of second-rate leaves.

Yotam Ottolenghi

Deutsche Übersetzung

Gefüllte Weinblätter neigen beim Kochen zum Verbrennen und / oder zum Verkleben. Um dies zu vermeiden, verwenden Sie eine schwere Pfanne, die mit ein paar Lagen Blätter zweiter Stufe ausgekleidet ist.


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