Hunger, I discovered, is very much a matter of the mind, and as I began to study my own appetites, I saw that my teenage craving had not really been for food. That ravenous desire had been a yearning for love, attention, appreciation. Food had merely been my substitute.

Ruth Reichl

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Ich stellte fest, dass der Hunger eine Angelegenheit des Verstandes ist, und als ich anfing, meinen eigenen Appetit zu studieren, sah ich, dass mein Verlangen im Teenageralter nicht wirklich nach Essen gegangen war. Dieses heißherzige Verlangen war eine Sehnsucht nach Liebe, Aufmerksamkeit und Wertschätzung. Das Essen war lediglich mein Ersatz.


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