Hypertension is an important risk factor for kidney disease, but dietary sodium has other damaging effects on the kidneys. High salt intake drives the production of oxygen radicals, leading to oxidative stress in kidney tissue.

Joel Fuhrman

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Deutsche Übersetzung

Bluthochdruck ist ein wichtiger Risikofaktor für Nierenerkrankungen, Natriumnährstoffe haben jedoch andere schädliche Auswirkungen auf die Nieren. Eine hohe Salzaufnahme fördert die Produktion von Sauerstoffradikalen und führt zu oxidativem Stress im Nierengewebe.


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