Chestnuts are my favorite ingredient to use in the fall, especially for the holidays. I always find that they are meaty, hearty and have a mysterious refinement when cooked or roasted over sea salt.

Geoffrey Zakarian

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Kastanien sind meine Lieblingszutat im Herbst, besonders in den Ferien. Ich finde immer, dass sie fleischig, herzhaft und geheimnisvoll verfeinert sind, wenn sie über Meersalz gekocht oder gebraten werden.


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