In the large cities that received new Americans, there flowered a golden age of restaurants, manned by the available talent from abroad and fueled by the restless wealth of the newly rich.
In den großen Städten, die neue Amerikaner aufgenommen hatten, blühte ein goldenes Zeitalter von Restaurants auf, das von den verfügbaren Talenten aus dem Ausland besetzt und vom unruhigen Reichtum der neuen Reichen angeheizt wurde.
