My maternal grandmother made fantastic ox tongue with velvety roasted potatoes. She cooked sweet red cabbage and lovely cauliflower with butter and bread crumbs.

Yotam Ottolenghi

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Meine Großmutter mütterlicherseits stellte fantastische Ochsenzungen mit samtig gebratenen Kartoffeln her. Sie kochte süßen Rotkohl und schönen Blumenkohl mit Butter und Semmelbröseln.