Like all rice, black rice is great at absorbing flavours, but it's just as happy to act as a satiny bed for a poached egg, say, if you want to keep things simple.
Schwarzer Reis ist wie alle Reissorten sehr gut darin, Aromen zu absorbieren, aber es ist genauso glücklich, als pochendes Ei für ein pochiertes Ei zu dienen, wenn Sie die Dinge einfach halten möchten.
