Englisches Zitat von Wylie Dufresne als Bild

When ramps are in season, we pickle a bunch of ramps and fold that into soup. Pickled pearl onions are great chopped up or pureed.

Wylie Dufresne

Deutsche Übersetzung

Wenn Rampen in der Saison sind, pflücken wir ein paar Rampen und falten diese in Suppe. Eingelegte Perlzwiebeln eignen sich hervorragend zum Zerkleinern oder Pürieren.