The purpose of farming is to deprive other species of the land and sequester it for our own use. But by perfecting the art of monoculture, it has become too easy for us to exterminate everything else, leaving no wild plants, no food for insects, and a barren land for birds.

Tristram Stuart

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Deutsche Übersetzung

Der Zweck der Landwirtschaft besteht darin, andere Arten des Landes zu berauben und es für unseren eigenen Gebrauch zu sammeln. Aber durch die Vollendung der Monokultur ist es für uns zu leicht geworden, alles andere auszurotten, ohne wilde Pflanzen, keine Nahrung für Insekten und ein unfruchtbares Land für Vögel.


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