Liver, lungs, heads, tails, kidneys, testicles, all of these things which are traditional, delicious and nutritious parts of our gastronomy go to waste.

Tristram Stuart

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Leber, Lungen, Köpfe, Schwänze, Nieren, Hoden, all diese Dinge, die traditionell, lecker und nahrhaft in unserer Gastronomie sind, gehen verloren.