Englisches Zitat von Tristram Stuart als Bild

Liver, lungs, heads, tails, kidneys, testicles, all of these things which are traditional, delicious and nutritious parts of our gastronomy go to waste.

Tristram Stuart

Deutsche Übersetzung

Leber, Lungen, Köpfe, Schwänze, Nieren, Hoden, all diese Dinge, die traditionell, lecker und nahrhaft in unserer Gastronomie sind, gehen verloren.