Cows are amongst the gentlest of breathing creatures; none show more passionate tenderness to their young when deprived of them; and, in short, I am not ashamed to profess a deep love for these quiet creatures.

Thomas de Quincey

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Deutsche Übersetzung

Kühe gehören zu den sanftesten atmenden Kreaturen; Keine von ihnen zeigt mehr leidenschaftliche Zärtlichkeit gegenüber ihren Jungen, wenn sie ihnen beraubt werden. Kurzum, ich schäme mich nicht, eine tiefe Liebe zu diesen ruhigen Wesen zu sagen.


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