At the intersection of food science and technology, food replacement startups are creating substitutes for the basic components of meals as well as replacements for complete meals.

Steve Blank

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Deutsche Übersetzung

An der Schnittstelle zwischen Lebensmittelwissenschaft und -technologie schaffen Start-Ups für Nahrungsergänzungsmittel Ersatz für die Grundkomponenten von Mahlzeiten sowie für den Ersatz kompletter Mahlzeiten.