A lot of people who want to cook with less fat are surprised by that. You can cook vegetables in a little water in a covered pan and then throw the fat into the residual liquid to coat them.
Viele Leute, die mit weniger Fett kochen möchten, sind davon überrascht. Sie können Gemüse in ein wenig Wasser in einer überdachten Pfanne kochen und dann das Fett in die restliche Flüssigkeit werfen, um sie zu beschichten.