There are divisions between a culinary chef and a dessert chef, also called a pastry chef. There are specializations within the pastry chef field. Some pastry chefs specialize in baking breads, while others are master cake designers. Each field requires an exceptional level of creativity and attention to detail.

Ron Ben-Israel

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Zwischen einem Küchenchef und einem Dessertchef, auch Konditor genannt, wird unterschieden. Es gibt Spezialisierungen im Bereich der Konditoren. Einige Konditoren spezialisieren sich auf das Backen von Brot, andere wiederum sind Meister der Tortengestaltung. Jedes Feld erfordert ein außergewöhnliches Maß an Kreativität und Liebe zum Detail.