I'm meticulous about tasting everything at the restaurant, so I taste all the preparations before lunch and dinner. That means tasting around 50 dishes twice. There are times when I think I can't taste another thing.

Rick Bayless

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Ich bin akribisch, alles im Restaurant zu probieren, also probiere ich alle Vorbereitungen vor dem Mittag- und Abendessen. Das heißt, etwa 50 Gerichte zweimal zu kosten. Es gibt Zeiten, in denen ich glaube, dass ich nichts anderes schmecken kann.


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