Close interaction with farmers and scientists can expose the chef to new flavours that can be used to delight diners.

Rene Redzepi

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Durch die enge Zusammenarbeit mit Landwirten und Wissenschaftlern kann der Chefkoch neuen Geschmacksrichtungen ausgesetzt werden, die die Gäste begeistern können.