Scandinavian-Danish cuisine was something quite rustic, mostly known for pastries and smorgasbord cuisine, which in itself has become a joke.

Rene Redzepi

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Die skandinavisch-dänische Küche war etwas rustikales, vor allem bekannt für Gebäck und Smorgasbord-Küche, die an sich schon zum Witz geworden ist.