As I grew steadily more comfortable in the kitchen, I found that, much like gardening, most cooking manages to be agreeably absorbing without being too demanding intellectually. It leaves plenty of mental space for daydreaming and reflection.

Michael Pollan

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Als ich mich in der Küche immer wohler fühlte, stellte ich fest, dass das Kochen, ähnlich wie im Garten, angenehm zu absorbieren ist, ohne intellektuell zu fordern. Es gibt viel geistigen Raum zum Träumen und Nachdenken.


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