The hardest part of anything is making a dish consistently great - you order it seven years later, if it's still on the menu, and it's still as good as what you remember.
Das Schwierigste an allem ist, ein Gericht konstant großartig zu machen - Sie bestellen es sieben Jahre später, wenn es noch auf der Speisekarte steht, und es ist immer noch so gut wie das, woran Sie sich erinnern.
