I learned how to cook, began reading books on food. I began to understand about nutrition. It never had occurred to me that what you ate could affect how you felt. It could affect your health. It seems obvious now, but at age 23 or 22 or whatever I was, it wasn't obvious at all.

John Mackey

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Ich lernte kochen und fing an, Essensbücher zu lesen. Ich fing an, über Ernährung zu verstehen. Es war mir nie in den Sinn gekommen, dass das, was Sie gegessen haben, Ihre Gefühle beeinflussen könnte. Es könnte Ihre Gesundheit beeinträchtigen. Es scheint jetzt offensichtlich zu sein, aber im Alter von 23 oder 22 Jahren oder was auch immer ich war, war es überhaupt nicht offensichtlich.


Ähnliche Zitate