Sodium is an important mineral that is essential for proper functioning of the human body - however, the American diet contains dangerously high amounts of sodium, almost 80 percent of which comes from processed and restaurant foods.

Joel Fuhrman

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Deutsche Übersetzung

Natrium ist ein wichtiges Mineral, das für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers unerlässlich ist. Allerdings enthält die amerikanische Diät gefährlich hohe Mengen an Natrium, von denen fast 80 Prozent aus verarbeiteten Lebensmitteln und aus Restaurants stammen.


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