I arrived in New York in 1986, when I was 28. The market here was nothing. In the Union Square farmers' market, it was a couple of potatoes, everything from California. So the only place I was comfortable shopping was in Chinatown, because it all came from Hong Kong.

Jean-Georges Vongerichten

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Ich kam 1986 mit 28 Jahren in New York an. Der Markt hier war nichts. Auf dem Bauernmarkt am Union Square gab es ein paar Kartoffeln, alles aus Kalifornien. Also war der einzige Ort, an dem ich bequem einkaufen konnte, in Chinatown, weil alles aus Hongkong kam.


Ähnliche Zitate