You know, my parents had a restaurant. And I left home, actually, in 1949, when I was 13 years old, to go into apprenticeship. And actually when I left home, home was a restaurant - like I said, my mother was a chef. So I can't remember any time in my life, from age 5, 6, that I wasn't in a kitchen.

Jacques Pepin

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Wissen Sie, meine Eltern hatten ein Restaurant. Und als ich 13 Jahre alt war, verließ ich 1949 mein Zuhause, um eine Lehre zu machen. Und als ich von zu Hause wegging, war Zuhause ein Restaurant - wie ich sagte, war meine Mutter eine Köchin. Ich kann mich also an keine Zeit in meinem Leben erinnern, im Alter von 5, 6 Jahren, dass ich nicht in einer Küche war.


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