Englisches Zitat von Jacques Pepin als Bild

The idea of old was to conform yourself to a style of cooking, it was not to create a style of cooking. Now the chef is so much into 'I want to sign that dish and say I am the one who made that dish.'

Jacques Pepin

Deutsche Übersetzung

Die Idee von alt war, sich an einen Kochstil anzupassen, es ging nicht darum, einen Kochstil zu kreieren. Nun ist der Chef so begeistert: 'Ich möchte dieses Gericht unterschreiben und sagen, ich bin derjenige, der das Gericht gemacht hat.'


Ähnliche Zitate