Most smoked salts are made with liquid smoke, which is a condensate, but really, really good smoked salt is literally smoked.

Grant Achatz

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Deutsche Übersetzung

Die meisten geräucherten Salze werden mit flüssigem Rauch hergestellt, der ein Kondensat ist, aber wirklich, wirklich gut geräuchertes Salz wird buchstäblich geraucht.