I train my chefs completely different to anyone else. My young girls and guys, when they come to the kitchen, the first thing they get is a blindfold. They get blindfolded and they get sat down at the chef's table... Unless they can identify what they're tasting, they don't get to cook it.

Gordon Ramsay

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Ich trainiere meine Köche völlig anders als alle anderen. Meine jungen Mädchen und Jungs, wenn sie in die Küche kommen, bekommen sie als Erstes eine Augenbinde. Sie bekommen die Augen verbunden und setzen sich an den Tisch des Chefs. Wenn sie nicht wissen, was sie schmecken, können sie es nicht kochen.


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