Antioxidants are chemicals that break down or neutralize the damaging effects of free radicals - chemicals produced as a byproduct of normal cellular metabolism.
Antioxidantien sind Chemikalien, die die schädigenden Wirkungen freier Radikale abbauen oder neutralisieren - Chemikalien, die als Nebenprodukt des normalen Zellstoffwechsels entstehen.