If you are working with high quality products, you can elevate the flavors more by cooking it at a low temperature than you can by searing it.

Daniel Humm

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Wenn Sie mit qualitativ hochwertigen Produkten arbeiten, können Sie die Aromen stärker erhöhen, indem Sie sie bei niedriger Temperatur garen, als wenn Sie sie verbrühen.


Ähnliche Zitate