Englisches Zitat von Auguste Escoffier als Bild

What feats of ingenuity have we not been forced to perform, at times, in order to meet our customers' wishes? Those only who have had charge of a large, modern kitchen can tell the tale.

Auguste Escoffier

Deutsche Übersetzung

Welche Einfallsreichtum waren wir nicht gezwungen, manchmal die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen? Diejenigen, die nur eine große, moderne Küche haben, können die Geschichte erzählen.


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