Molecular gastronomy is not bad... but without sound, basic culinary technique, it is useless.

Alton Brown

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Molekulare Gastronomie ist nicht schlecht ... aber ohne Ton, kulinarische Grundtechnik, ist sie nutzlos.