Englisches Zitat von Yotam Ottolenghi als Bild

Most British cheeses are now vegetarian and are labelled accordingly. However, French and Italian manufacturers still tend to use rennet.

Yotam Ottolenghi

Deutsche Übersetzung

Die meisten britischen Käse sind inzwischen vegetarisch und entsprechend gekennzeichnet. In der Regel verwenden französische und italienische Hersteller jedoch Lab.