Englisches Zitat von Yotam Ottolenghi als Bild

Scamorza, an Italian curd cheese often labelled 'smoked mozzarella,' melts fantastically well.

Yotam Ottolenghi

Deutsche Übersetzung

Scamorza, ein italienischer Quark, der oft als "geräucherter Mozzarella" bezeichnet wird, schmilzt fantastisch.