The question is not only what is grown but what it's used for. There's not going to be a mass transformation of dietary habits in rich countries-on the contrary, the first thing people do when they become more prosperous is to buy more meat.

Susan George

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Deutsche Übersetzung

Die Frage ist nicht nur, was angebaut wird, sondern wofür es verwendet wird. In den reichen Ländern wird es keine Massenumstellung der Ernährungsgewohnheiten geben - im Gegenteil, die Menschen, die Erfolg haben, wenn sie wohlhabender werden, sind, mehr Fleisch zu kaufen.


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