I love cooking, but I love the business, too. It's important because a lot of chefs forget the business side and have to shut down after six months.

Jean-Georges Vongerichten

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Ich liebe es zu kochen, aber ich liebe auch das Geschäft. Das ist wichtig, weil viele Köche die geschäftliche Seite vergessen und nach sechs Monaten schließen müssen.