The torrent of centuries rolling over the human race, has continually brought new perfections, the cause of which, ever active though unseen, is found in the demands made by our senses, which always in their turns demand to be occupied.

Jean Anthelme Brillat-Savarin

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Deutsche Übersetzung

Die Flut von Jahrhunderten, die sich über die Menschheit wälzen, hat immer wieder neue Vollkommenheiten hervorgebracht, deren Ursache immer aktiv ist, obwohl sie unsichtbar ist, in den Forderungen unserer Sinne, die immer wieder besetzt werden müssen.


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