But heat can also be produced by the friction of liquids, in which there could be no question of changes in structure, or of the liberation of latent heat.

Hermann von Helmholtz

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Deutsche Übersetzung

Wärme kann aber auch durch Reibung von Flüssigkeiten erzeugt werden, bei der es nicht zu Änderungen der Struktur oder der Freisetzung latenter Wärme kommen könnte.