I think the biggest thing is clean as you go. Wash all your knives, cutting boards, dishes, when you are done cooking, not look at a sink full of dishes after you are done. Cleaning as you go helps keep away cross contamination and you avoid having food borne bacteria.

Cat Cora

Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★ 5,0 Sterne
Deutsche Übersetzung

Ich denke, das Größte ist sauber, während Sie gehen. Waschen Sie alle Ihre Messer, Schneidebretter und Geschirr, wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, und schauen Sie nicht auf eine Spüle mit Geschirr, nachdem Sie fertig sind. Wenn Sie unterwegs reinigen, können Sie Kreuzkontaminationen fernhalten und vermeiden, dass sich Bakterien in der Nahrung befinden.